常用名 辛癸酸甘油酯
别 名 辛酸/癸酸甘油三酯 | 癸酸、1,2,3-丙三醇辛酸酯的酯化物
英文名 1-Hydroxy-3-(octanoyloxy)-2-propanyl decanoate
CAS号 65381-09-1
分子式 C21H44O7
分子量 372.539
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 456.0±12.0 °C
闪 点 142.6±13.1 °C
性 状 透明或淡黄色透明液体
用途 是食品、香精、日化、医药行业中广泛应用的有特殊营养的乳化稳定剂
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