山梨糖

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发货地	山东
更新日期	2019-10-29

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中文名称:山梨糖	英文名称:sorbose
CAS:87-79-6	有效期: 一年

英文名：sorbose

定义：一种己酮糖，为D-果糖的C-2位和C-3位差向异构体。是工业发酵生产维生素C的中间体。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）

分子式C6H12O6

分子量180.16。

CAS号：87-79-6

MDL号：MFCD00151097

EINECS号：WG3195025

BRN号：1724554

PubChem号：24888378

性状：白色结晶性粉末，味甜

密度（g/ml.25/4℃）

相对蒸汽密度（g/ml,空气＝1）：未确定

熔点（℃）：163-165

沸点（℃，常压）：未确定

沸点（℃，5.2kPa）：未确定

折射率：－43°（C＝1，H2O）

闪点（℃）：未确定

比旋光度（°）：未确定

自燃点或引燃法度（℃）：未确定

蒸汽压（kPa,25℃）：未确定

饱和蒸汽压（kPa,60℃）：未确定

燃烧热（KJ/mol）：未确定

临界压力（KPa）：未确定

油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

爆炸上限（%，V/V）：未确定

爆炸下限（%，V/V）：未确定

溶解性：易溶于水（H2O：0.1g/ml.clear,colorles to very faintly yellow），微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿

关键字：稀有糖：阿拉伯糖醇、木酮糖、核酮糖、山梨糖、半乳糖醇、核糖、核糖醇、赤藓酮糖、塔格糖、苏糖醇、阿洛糖、阿洛酮糖、乳糖酸、木糖酸

公司简介

淄博珍瑭生物科技有限公司是一家从事稀有糖研发与生产的高科技公司，专业研发、生产单糖、多糖、寡糖，酶制剂。主要应用于食品添加剂、医药中间体、化妆品等领域。位于山东省淄博市国家高新技术开发区。公司与上海交通大学微生物代谢国家重点实验室长期进行合作，我们采用生物转化以及生物发酵的制备方法，合成稀有糖（醇），具有绿色、高效、安全、环保的优点,技术水平处于国际一流。珍瑭生物致力于成为一个具远见卓识的高科技成长型企业，一个不懈追求完美、追求卓越的企业，一个能为合作伙伴以及员工创造最大化价值的企业。

成立日期	2012-10-18 （12年）	注册资本	5000万人民币
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	中间体,化学试剂,医药中间体,香精和香料中间体,通用试剂	经营模式	试剂

淄博珍瑭生物科技有限公司

非会员

公司成立：12年
注册资本：5000万人民币
企业类型：李江涛
主营产品：L-木酮糖,D-核酮糖,苏糖醇
公司地址：淄博市高新区鲁泰大道51号

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