L-山梨糖
| 中文名称 | L-山梨糖 |
|---|---|
| 中文同义词 | 花楸糖,清凉茶糖;L-山梨糖(花楸糖、清凉茶糖);L-山梨糖 25G;L-山梨糖,98%;L-SORBOSE L-山梨糖;L-山犁糖;L-山梨糖(标准品);)-山梨糖,花楸糖,清凉茶糖 |
| 英文名称 | L-(-)-SORBOSE |
| 英文同义词 | L-SOR;L-(-)-SORBOSE;L-SORBOSE;SORBIN;SORBOSE;SORBOSE(L-);Esorben;Hex-2-ulose |
| CAS号 | 87-79-6 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| EINECS号 | 201-771-8 |
| 相关类别 | 小分子抑制剂，天然产物;糖类;分析标准品;维生素;糖类（碳水化合物）;饲料添加剂;小分子抑制剂;碳水化合物类;食品和饮料标准品;碳水化合物;生化试剂;生化试剂-碳水化合物类;甜味剂;生化试剂-蛋白质;食品添加剂;FEED ADDITIVES;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Sorbose;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;Biochemicals and Reagents;Carbohydrate Synthesis;Carbohydrates;Monosaccharides;MonosaccharideSpecialty Synthesis;Inhibitors;通用生化试剂-糖类;化工原料;稀有糖 |
| Mol文件 | 87-79-6.mol |
| 结构式 |  |
L-山梨糖 性质
| 熔点 | 163-165 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | -43 º (C=5% IN H2O) |
| 沸点 | 232.96°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.65 g/cm |
| 折射率 | -43 ° (C=1, H2O) |
| 储存条件 | Inert atmosphere,2-8°C |
| 溶解度 | H2O：0.1 g/mL，澄清，无色至浅黄色 |
| 酸度系数(pKa) | pKa (17.5° ): 11.55 |
| 形态 | 结晶粉末或晶体和块状 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 43±2°, c = 5% in H2O |
| 水溶解性 | 354.8g/L(17 ºC) |
| Merck | 14,8726 |
| BRN | 1724554 |
| LogP | -1.029 (est) |
| CAS 数据库 | 87-79-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | L-Sorbose(87-79-6) |
| EPA化学物质信息 | L-Sorbose (87-79-6) |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26-22 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | WG3195025 |
| 海关编码 | 29400090 |
| 毒害物质数据 | 87-79-6(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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