中文名称:棉子糖
中文别名:棉籽糖
英文名称:raffinose, pure
CAS号: 512-69-6
EINECS号:208-146-9
分子式: C18H32O16
分子量: 504.4371
密度: 1.81g/cm3
熔点: 80℃
沸点: 884.8°C at 760 mmHg
闪点: 488.9°C
蒸汽压: 0mmHg at 25°C
物化性质: 缓缓加热至100°C时失去结晶水。
储存条件: 室温,干燥,密封
颜色: 白色粉末或晶体
产品描述: 由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。
湖北东曹化学科技有限公司
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