十一烯酸

中文名称： 十一烯酸

英文名称： 10-Undecenoic acid

CAS No.： 112-38-9

EINECS号： 203-965-8

分 子 式：

C11H20O2

分 子 量： 184.28

密 度： 0.912g/mLat 25°C(lit.)

闪 点： 300°F

熔 点： 23-25°C(lit.)

沸 点： 137°C2mm Hg(lit.)

物化性质

带有光泽的无色液体，有水果的特殊香味。熔点24.5℃，沸点275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃（0.267kPa），相对密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，闪点148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

熔点：23-25＆＃160；＆＃x00b0；C(lit.)

沸点：137＆＃160；＆＃x00b0；C2＆＃160；mm Hg(lit.)

密度：0.912＆＃160；g/mL＆＃160；at 25＆＃160；＆＃x00b0；C(lit.)

折射率：n20/D 1.449(lit.)

闪点：300＆＃160；＆＃x00b0；F

水溶解性：INSOLUBLE

用途：

十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一内酯（亦称桃醛）、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药，用于治疗皮肤霉菌病（配制脚气灵等）。

用于香料、杀菌剂的制备

用于合成γ-十一内酯等香料

十一烯酸用于牙膏添加剂和医药中间体，香料中间体