十一烯酸,又名10-十一烯酸,是一种有机化合物,化学式为C11H20O2,主要用于合成香料,也可用作药物抗真菌剂。
可发生加成、氧化、聚合反应。例如,与溴加成生成二溴十一酸;在催化剂作用下可聚合为聚十一烯酸,用于制备高分子材料。
羧酸特性:具有羧酸的典型反应,可与碱反应生成十一烯酸盐(如十一烯酸钠,是日化常用原料);与醇发生酯化反应生成酯类(如十一烯酸甲酯,用于香料合成);与氨反应生成酰胺,进一步脱水可制得十一烯腈。
稳定性:常温下稳定,避免高温、强氧化剂接触;长期暴露于空气中易被氧化,颜色加深并产生酸败气味。
抑菌活性:其双键和羧酸基团协同作用,对真菌(如白色念珠菌、皮肤癣菌)具有显著抑制作用,是医药领域的核心特性。
山东信恒化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
信恒化工惠玉