中文名称: 6-甲基香豆素
英文名称: 2H-1-Benzopyran-2-one,6-methyl-
CAS No.: 92-48-8
EINECS号: 202-158-8
分 子 式: C10H8O2
分 子 量: 160.17
密 度: 1.2 g/cm3
闪 点: 303°C/725mm
熔 点: 73-76°C(lit.)
沸 点: 303°C725mm Hg(lit.)
物化性质
6-甲基香豆素(92-48-8)的性状:
1.白色结晶性固体。具有椰子似香甜气。
2.沸点303℃ (99.66kPa),熔点73~76℃,闪点67.2℃。
3.溶于苯、热的乙醇和非挥发性油,难溶于热水。
毒性:
1.GRAS(FEMA)。
2.LD50 1680mg/kg(大鼠,经口)。
用途:
6-甲基香豆素(92-48-8)的用途:
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
用作香料
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