名称:L-硒-甲基硒代半胱氨酸
简称:L-SeMC
分子式:CH3SeCH2CH(NH2)COOH(C4H9NO2Se)
相对分子量:182.08(按1991年国际相对原子质量计)
熔点:167 - 170°C(分解)
比旋度(1%水溶液):-10.0~-15.0
性状:外观白色晶体粉末或微淡黄色(工艺不同颜色略有差异)
适用范围:调制乳品、大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包、饼干、含乳饮料、口服液。
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王总