维生素B6 中文名:维生素B6 英文名:Vitamin B6 化学名:盐酸吡哆醇 分子式:C8H11NO3.HCl CAS:58-56-0 性状:维生素B6为白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。 维生素B6无臭,味酸苦。空气中稳定,耐热性较好。 维生素B6受日光照射则缓慢分解,水溶液中则加速分解。 维生素B6溶液对石蕊试验呈酸性,pH值约为3。 维生素B6易溶于水和丙二醇,溶于乙醇。 维生素B6不溶于乙醚、氯仿。 维生素B6于中性溶液内加热至120℃发生聚合,但在酸性或碱性下稳定,不聚合。 用途:营养增补剂。 应用:用于营养食品的营养强化。成人每日需要量1.5―2mg。 质量标准:GB14753-1993 外观白色或类白色结晶性粉末 熔点约在206℃熔融,同时分解 干燥失重≤0.5% 炽灼残渣≤0.1% 酸度(pH值)2.4―3.0 重金属≤0.003% 含量≥98% 包装:25KG桶。 运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运; 维生素B6为非危险品,可按一般化学品运输。 贮存:维生素B6应贮存在干燥清洁避光的环境中, 严禁与有毒物质混放,以免污染。 保质期:两年。
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