柠檬酸钙

25kg/牛皮纸袋 含量： 99% 产地：瑞普 性状白色粉末 CAS：5785-44-4 用途：营养强化剂（ ） 分子式：（C6H5O7）2Ca3•4H2O 分子量570.56 钙元素含量21.0% 【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。 【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。质量指标：GB17203-1998【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：①一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；②柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高，对肾、尿结石的影响较小，；③柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，不会引起胃酸分泌水平低的人发生胃肠道反应；④钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；⑤柠檬酸钙与一般钙源不同，对其他营养素摄取影响较小，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；⑥柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。【限量】:1.依据GB2760、GB14880和ADI标准

郑州优然化工有限公司是一家专门从事食品添加剂、化工原料生产、经营为一体的专业化高新技术企业，公司成立于2006年，生产营养强化剂、增稠剂等40多种产品，经销代理甜味剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、防腐剂、化工原料等300多种产品，公司把科技和管理融入每一种产品，以诚实和信用缔合每一位客户。依托规模资源优势和发展理念短短几年迅速成为国内性价比最优的食品添加剂供应商。 公司位于郑州西郊高新区工业园，占地4000平方米，先后投资建设营养强化剂、甜味剂、增稠剂等生产车间5余个，年产量1500吨。生产设施一流、检验设备先进，优质产品销往国内30多个省市的上千家食品、医药、保健品公司。优然公司愿与各界同仁一道为食品工业的发