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微晶纤维素性质 :
微晶纤维素颗粒大小一般在20~ 80μm,极限聚合度(LODP)在15~ 375,不具纤维性而流动性极强。 [3] 不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂,在稀碱溶液中部分溶解、润涨,在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质,微晶纤维素被广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。鉴于微晶纤维素独特的结构和性质,其作为崩解剂、稳定乳化剂等被广泛用于医药卫生、食品饮料、轻化工等国民经济部门。由于纤维素广泛存在于自然界,全球每年可产生数千亿吨的富含纤维素的生物质残渣,如果将这些残渣很好地加以转化利用,将是一种丰富的资源。在国内,制革、日化、医药、食品、氯碱工业生产规模的扩大与产品档次的提高,对微晶纤维素需求量在逐年加大,因而微晶纤维素具有广阔的市场前景。 [4] 在国外,微晶纤维素已被列入美国FDA评价食品添加剂安全性指标(GRAS),欧洲准许用作食品添加剂,收载于FDA《非活性成分指南》,英国准许用于非注射制剂
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