蛋黄卵磷脂磷脂

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中文名称:蛋黄卵磷脂	英文名称:Egg Yolk Lecithin; Egg Phospholipids
CAS:93685-90-6	品牌: 蛋黄卵磷脂厂家
产地: 山东	保存条件: 常温储存
纯度规格: 99%	产品类别: 乳化剂
别名: 蛋黄卵磷脂；磷脂	型号: 食品级
有效物质含量: 99%	主要用途: 营养强化剂

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蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物，其中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体，具有轻微的特臭。
蛋黄卵磷脂用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等。

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