库存食品级产品:纽甜 英文名称:Neotame 化学名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯 分 子 式:C20H30N2O5 分子量:378.46 CAS:165450-17-9 C N S:19.019 I N S:E961 水份:含约4.5%的结晶水 熔点:80.9-83.4℃ 比旋光度:-39.8°。 外 观:白色结晶粉末 解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。 甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上! 目前国产产品价格相对低廉。质量也较稳定。 纽甜是新一代甜味剂的象征,外观为白色结晶粉末(或颗粒),甜度是蔗糖的7000-13000倍。纽甜的耐高温性能好于阿斯巴甜,而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3,2002年美国FDA批准了纽甜适用于各种食品饮料中,中国卫生部2003年批准纽甜为新的食品添加剂品种,在各类食品中按生产需要适量添加。 在特定的应用和风味体系中,纽甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。纽甜在实际应用过程中,因其修正和某些风味的特性,要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中,添加纽甜可减少至少20%的柠檬酸用量,而不会影响产品的酸味。
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◆本公司供应各种新品 茶碱 价格64元/kg 苯甲醛 价格15.8元/kg 肉桂酸钾 价格 48元/kg 淀粉 价格4.3元/kg 苯骈三氮唑 价格12元/kg γ-丁内酯 价格17元/kg γ-氨基丁酸 价格75元/kg 衣康酸 13元/kg 邻磺酸钠苯甲醛 价格29元/kg 5-苯基四氮唑 价格131.5元/kg 二十二碳六烯酸(DHA)10%微囊粉(微粉) 价格392元/kg D-果糖 价格46元/kg D-氨基葡萄糖盐酸盐 价格90元/kg 泛酸钙(维生素B5) 价格225元/kg D-泛醇 价格125.5元/kg L(-)-酒石酸 30元/kg D-酒石酸 69元/kg L-(-)-二苯甲酰酒石酸无水物 103.5元/kg 低聚异麦芽糖 价格10.5元/kg 胍基乙酸 价格25.2kg 脱氢乙酸钠 价格25.4元/kg 羧甲基纤维素钠21.5元/kg 壳聚糖 价格135元/kg L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物) 价格65元/kg ***************************************************************************************************************************************
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