英文名称：Gelatin（Edible gelatin）
法定编号：CAS[9000-70-8]
主要成分：动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质（非均匀的多肽混合物）
性状：
淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；无臭；潮湿后，易为细菌分解；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。明胶以动物皮加工而成，骨胶以动物骨头加工制成。
物理性质：
无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体需要的多种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，明胶外观为淡黄或琥珀色、无异味、固体半透明，有光泽,大小为1-5毫米即3-10目，20-80目状如奶粉，明胶是表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。
应用：
食用明胶可用于肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。
药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料、外科敷料、止血海棉。
用途：
明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素 软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和化妆品等制作的原料。
包装、贮存：
本品采用纸塑复合袋包装，通常包装规格为每袋25kg。本品应密封贮藏于干燥、通风、阴凉处、不得露天堆放，防止受潮、受热和曝晒。常温下保质期为二年。
食用明胶是一种非常常见的食品添加剂，它以其良好的凝固、稳定性和口感受到越来越多的关注。山东臻皓是一家长期从事食用明胶生产和销售的公司，致力于为广大消费者提供高品质优质的食用明胶。
品牌：臻皓
臻皓是一家专业生产和销售食用明胶的厂家。
级别：食品级
臻皓的食用明胶全部都是食品级别，这意味着我们的明胶不含有任何有害物质，也不会对食品的香味和口感产生负面影响。通过严格的生产流程，我们能够确保产品的卫生和安全，让消费者可以放心食用。
成分：明胶
臻皓的食用明胶的主要成分就是明胶，它是一种从动物皮骨、鱼鳞中提取的天然胶质。明胶在加热后可以迅速变为胶态，能够使液体或食物凝固成为半固体或固体状，从而有助于给食品赋予良好的口感。
食用明胶批发价格
作为一家从事食用明胶生产和销售的厂家，我们的食用明胶批发价格非常优惠。目前我们的批发价格为 38000 元/吨起，而且我们的产品可以进行量大优惠，欢迎广大客户来电咨询。
食用明胶现货直供
我们和国内外多家明胶生产厂家建立合作关系，保证了消费者能够以更优惠的价格购买到高品质的明胶。
食用明胶行情报价
食用明胶的价格是有一定波动的，如果您想及时了解市场的行情和报价，欢迎您随时来电或在线咨询我们。
总之，山东臻皓是一家专业的食用明胶生产和销售厂家，我们可以提供优质的食用明胶，而且价格比市面上的更加优惠。我们有着多年来积累起来的丰富经验和技术，能够满足不同客户的需求。欢迎广大消费者前来咨询和购买！
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山东臻皓生物科技有限公司专业生产销售和进出口不同等级的食用明胶、药用明胶和胶原蛋白肽 。公司于国内外多家拥有年产15000吨明胶生产线和年产3000吨胶原蛋白肽生产线的生成厂家建立长期合作，国际先进的明胶生产专业设备和生产工艺，严格的检测手段，确保产品质量达到行业标准。我们以安全稳定的品质、充足的货源保障、高效诚信的服务,携手客户同行共赢！
山东臻皓生物科技有限公司始终坚持“诚信经营，共创双赢”的经营理念，为客户提供安全，健康和优质的明胶和胶原蛋白肽的产品和服务，致力于为全球不同领域的产品创新及发展提供技术支持。