α-半乳糖苷酶 英文名称:α-galactosidase, 英文名称: EC 3.2.1.22 别名:蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性D-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应,水解α-D-半乳糖苷,也可以进行转糖基反应,把α-D-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。 规格:酶活力2000,酶活力5000 包装规格:25kg/桶 质量标准:企业标准 CAS号: 9025-35-8 应用与开发:α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。 1、应用于饲料添加剂 可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖,如棉子糖、水苏糖等,从而提高动物对饲料营养的利用率。 2、应用于食品工业 主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶,分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子,消除胀气和消化不良的现象,增加人类对豆类营养的吸收。
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公司固定资产总投资已达1亿余元,拥有按GMP标准建造从中试到
大生产,设备先进,配套齐全的10000余平方米生产车间。
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