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中文名称嗜酸乳杆菌中文同义词嗜酸乳杆菌;嗜酸乳杆菌菌粉;嗜酸乳杆;乳酸菌冻干粉;嗜酸乳酸菌;嗜酸乳杆菌 乳酸菌冻干粉;ATCC 4357 嗜酸乳杆菌英文名称lactobacillus acidophilus
嗜酸乳杆菌属于乳酸菌家族中的一类重要成员,革兰阳性无芽孢杆菌,其形态呈链杆状或球杆状,其最适的生长温度为37-42℃,其最适的pH为6.8。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
饲料级嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）是一种常见的益生菌，可以被添加到动物饲料中作为一种饲料添加剂。它具有以下用途： 1. 提高动物消化能力：饲料级嗜酸乳杆菌可以促进动物胃肠道内有益菌群的生长，帮助动物消化吸收营养物质，减少消化不良和腹泻等胃肠道疾病的发生。 2. 增强免疫力：饲料级嗜酸乳杆菌可以增强动物身体的免疫力，提高其抗病能力，减少感染疾病的风险。 3. 改善饲料品质：饲料级嗜酸乳杆菌可以分解饲料中的纤维素、半纤维素和其他难以消化的成分，提高饲料的可消化性和营养价值。 4. 减少环境污染：饲料级嗜酸乳杆菌可以降低动物粪便中的氨气和硫化氢等有害气体的排放，减少环境污染和对周边环境的影响。
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