L-谷氨酸钾盐 中文同义词: L-谷氨酸钾盐;L-谷氨酸单甲盐酸盐;L-谷氨酸一钾;L-谷氨酸单钾盐酸盐 英文名称: L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT 英文同义词: [S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT;POTASSIUM L-GLUTAMATE;POTASSIUM GLUTAMATE;MONOPOTASSIUM GLUTAMATE;MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE;MPG;monopotassiumsalt,l-glutamicaci;potassiumglutaminate CAS号: 19473-49-5 分子式: C5H8KNO4 分子量: 185.22 EINECS号: 243-094-0 含量:99% 化学性质 白色粉状,基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水,难溶于乙醇。2%水溶液PH值为6.7~7.3。 用途 调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,最高允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。 EEC用于无钠调味品。 包装:25kg/纸板桶 销售价:67元/kg L-谷氨酸钾盐 |L-谷氨酸一钾19473-49-5 原料厂家价格
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