品名:阿斯巴甜别名:蛋白糖,甜乐,甜味素;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;阿斯巴甜 英文名称AspartameCAS号22839-47-0
熔点242-248°C比旋光度15.5º(c=4,15Nformicacid)沸点436.08°C(roughestimate)密度1.2051(roughestimate)
分子式C14H18N2O5分子量294.31EINECS号245-261-3折射率14.5°(C=4,15mol/LFormicAcid)储存条件2-8°C形态Powder颜色White
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