中文名:山梨酸
英文名:Sorbic acid
中文别名:2,4-己二烯酸
英文别名:(2-butenylidene) acetic acid|CHEBI:35962|E-sorbic acid|SCHEMBL1647|trans-trans-2,4-Hexadienoic acid|DTXSID3021277|trans,trans-2,4-Hexadienoic acid|alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid|s4983|SORBIC ACID [HSDB]|trans,trans-SA|(2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid #|C
纯度:AR,99%
货号:S101106
包装:6000g、500g、100g
Cas号:110-44-1
存储温度:避光
产品介绍:
微溶于水,溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C),在水中溶解度30℃时为0.25%,100℃时为3.8%,无水乙醇为12.9%,甲醇为20%。 新型食品防腐剂,能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长,对食品不产生不良影响,能参与人体新陈代谢作用,是国际上公认的安全的食品防腐剂,亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中,它作为一种不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶等工业。
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