胃蛋白酶

胃蛋白酶

中文同义词：胃蛋白酶(猪胃黏膜)1:10000;胃蛋白酶(猪胃黏膜)1:3000;胃蛋白酶1:3000;胃蛋白酶

英文名称Pepsin

英文同义词IMMOBILIZEDPEPSIN;Pepsinefromporcine(highactivity,1:50000)lyophil.;Pepsin,>0.7Ph.Eur.U/Mg(activity);OMniTraceUltra(TM)PerchloricAcid;Pepsin(porcinestoMachMucose);BOVINEPEPSINB;AVIANPEPSIN;BOVINEPEPSINA

CAS号9001-75-6

分子式n.a.

EINECS号232-629-3

比旋光度D26 -64.5° (water pH 4.6)密度1.287 g/cm3储存条件-20°C

性质胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。最适温度37℃/最适PH为2

用途 用于生化研究，蛋白质结构分析，医药上用作消化酶。