单宁酶食品添加酶制剂用于果汁果酒饮料澄清

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包装	≥1公斤	≥25公斤	≥1000公斤

最小起订量	1公斤
发货地	江苏
更新日期	2024-05-04

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中文名称:单宁酶	英文名称:TANNASE
CAS:9025-71-2	品牌: 多阳
产地: 江苏	保存条件: 常温避光保存
纯度规格: 99%	产品类别: 营养强化剂
主要营养成分: 单宁酶	有效物质含量: 99%
主要用途: 食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

一、简介

中文别名:单宁酶

英文名称:Tannase

法定编号:EC 3.1.1.20。

鞣酸酰基水解酶，由各种青酶或曲酶在鞣酸存在时产生的一种诱导酶，

能切断儿茶酚与没食子酸间的酯键，从鞣酸中释放没食子酸阴离子。

二、性状

单宁酶是一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，

如鞣酸具有水解作用。

三、用途

可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，

亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，

防止发酵茶混浊。

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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市，是一家专注于研发销售食品原料，化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作，为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益，为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”，努力完善自己，完善企业存在的不足。企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期	2021-07-14 （3年）	注册资本	1000万人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物	经营模式	工厂,试剂,服务

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP 2年

公司成立：3年
注册资本：1000万人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品：生物发酵增稠剂、天然防腐剂、食品甜味剂,生物酶制剂,各类氨基酸,维生素系列等食品添加剂
公司地址：江苏常州钟楼区运河路50号(中博星运50产业园10幢）

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