中文名称: 苯乙酸苯乙酯
中文别名: 2-苯基乙醇苯乙酸酯
英文名称: phenethyl phenylacetate
CAS号: 102-20-5
EINECS号: 203-013-1
分子式: C16H16O2
分子量: 240.297
密度: 1.095g/cm3
熔点: 28℃
沸点: 359.9°C at 760 mmHg
闪点: 145.8°C
蒸汽压: 2.3E-05mmHg at 25°C
性状: 无色液体,具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。
用途: 用作于定香剂、皂用香精,也可用于配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精。
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