丙位十二内酯
英文名称:4-Dodecanolide
CAS号:2305-05-7
分子式:C12H22O2
分子量:198.3
产品概述
无色至淡黄色液体,存在于杏仁、啤酒、奶油、熟猪肉、乳制品、桃子、菠萝、朗姆酒和草莓等中,品尝起来有奶油、桃子、水果的味道
产品用途适用于那些有水果和花香味的配方中,广泛用于食品及日化香精中
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