乙基麦芽酚

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发货地	山东
更新日期	2011-09-05

产品详情

中文名称:乙基麦芽酚	CAS:4940-11-8
有效期: 一年

一、 产品介绍

乙基麦芽酚作为食品增香剂，传统用于甜味食品增香增甜，目前在烘烤食品、乳类食品、肉类食品、饮料等行业广泛应用。

二、 作用效果

增香、增甜、去除杂味、风味乳化等。

三、 适用范围及添加量

▼

▲

类别

名称

添加量

烘烤食品

饼干、莎琪玛

糖果、巧克力

面包、蛋糕

0.8-1.0‰

1.2-1.5‰

0.8-1.2‰

乳类食品

奶油饼、奶油可可饼

冰淇淋、酸奶

1-1.2‰

0.008-0.012‰

饮料

啤酒

果香型碳酸饮料

汽水粉

罐或瓶装汽水

0.03-0.05‰

0.008-0.06‰

0.03-0.08‰

0.02-0.08‰

肉类食品

火腿肠、午餐肉

0.05-0.08‰

其他

烟卷等

0.02-0.6‰

四、性质

外观：白色粉末状、针状或粒状结晶。

香气：具有水果样焦甜香气，无杂气。

溶解性：完全溶解于水

五、包装规格

1kg/袋（铝箔袋），20kg/纸箱。也可按客户要求规格包装。

六、运输与贮存

在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、干燥。保质期一年。

关键字：食品添加剂；饲料添加剂；酶制剂

公司简介

成立日期		注册资本
员工人数		年营业额
主营行业		经营模式

普通会员

公司成立：暂无
注册资本：暂无
企业类型：暂无
主营产品：暂无
公司地址：11,KaiyuanRoad,LichengArea,Jinan,Shandong,China

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