CAS号628-97-7对应的化学物质是棕榈酸乙酯,以下是对其的详细介绍:
中文名称:棕榈酸乙酯
英文名称:Palmitic acid ethyl ester
CAS号:628-97-7
分子式:C18H36O2
分子量:284.47724 g/mol
外观:无色针状结晶或白色块状,液体形态时呈无色。
密度:0.857或0.9±0.1 g/cm³(不同来源数据略有差异)
熔点:22°C、24~26°C(lit.)
沸点:192~193°C(10 mmHg)、303°C、342.2±0.0°C at 760 mmHg(不同条件下测得)
折射率:1.437~1.443
闪光点:149°C
蒸汽压:2.34e-05 mmHg(未知温度)或0.0±0.7 mmHg at 25°C
溶解性:溶于乙醇和油类,不溶于水。
类型:脂肪酸乙酯(FAEE)
天然存在:杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、红葡萄酒、苹果白兰地、黑面包、羊肉、大米等中天然存在,也存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、干酪、酒、可可中。
用途:用作头发和皮肤调理剂,也是医药中间体、合成香料、化妆品原料等。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料,用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精,也可用于配制朗姆酒香精。
危险品标志:Xi
危险类别码:S23-S24/25
安全说明编码:S23;S24/25
包装等级:Z01
存储:存放在密封容器内,并放在阴凉、干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
合成路线:存在多条合成路线,具体可参考相关化学文献。
图谱信息:包括核磁图谱(1H NMR、13C NMR)、红外图谱(IR)、拉曼光谱(Raman)、质谱(MS)等。
综上所述,CAS号628-97-7对应的棕榈酸乙酯是一种重要的化学物质,在多个领域都有广泛的应用。在了解其基本信息和物理化学性质的基础上,可以更好地进行相关的研究和应用工作。
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刘盼盼