鳀鱼粉

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鳀鱼粉的CAS号与分子式

鳀鱼粉为天然提取物，其成分复杂，包含蛋白质、多肽、氨基酸、矿物质及天然色素等。因此，无统一CAS号，常见编号包括97675-81-5（鱼粉类产品的通用编号）及部分产品标注的6217-54-5（鱼油粉相关编号），具体需以产品检测报告或供应商提供的资料为准。分子式方面，无固定化学式，部分资料中提到的分子式（如C22H32O2，代表DHA成分）可能仅代表其部分成分，而非整体分子式。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 作为天然海鲜调味基料，用于方便食品（如速食粥品、即食汤品）、肉制品（如香肠、火腿肠）、膨化食品（如虾条、鱼片）及复合调料（如火锅底料、烧烤腌料）的配制，提供鲜味和香气。

• 用于预制菜品（如海鲜炖菜、海鲜拌饭）的风味提升，增强食品的海鲜特征。

2. 用法：

• 直接添加至食品中，或与其他调味料复配使用。

3. 用量：

• 方便食品、肉制品：添加量为 0.1%-0.5%（如每公斤食品添加1-5克）。

• 膨化食品：添加量为 0.05%-0.2%（如每公斤零食添加0.5-2克）。

• 复合调料：根据配方需求调整，具体用量需实验优化。

工业领域

1. 用途：

• 水产饲料：作为鱼类、虾蟹等水产动物的核心原料，提供优质动物蛋白和氨基酸。

• 畜禽饲料：作为饲料添加剂，补充蛋白质和矿物质，提升饲料营养价值。

• 垂钓饵料：作为添加剂，通过浓烈腥味吸引肉食性鱼类，提升饵料诱鱼效果。

2. 用法：

• 按浓缩粉比例添加，或直接与其他饲料原料混合。

3. 用量：

• 水产饲料：添加量为 5%-20%（如每吨饲料添加50-200公斤）。

• 畜禽饲料：添加量为 1%-10%（如每吨饲料添加10-100公斤）。

• 垂钓饵料：添加量为 0.5%-5%（如每公斤饵料添加5-50克）。

化工领域

1. 用途：

• 目前关于鳀鱼粉在化工领域的直接应用研究较少，但潜在方向包括作为某些化学反应的原料或辅助材料，具体需进一步研究验证。

2. 用法：

• 根据具体化学反应或产品制造过程确定。

3. 用量：

• 具体用法用量需根据化工产品的生产工艺和需求确定。

纺织行业

1. 用途：

• 鳀鱼粉在纺织行业的应用并不常见，但理论上可以作为某些纺织品的助剂或原料，用于改善纺织品的性能或作为环保型染料载体等，具体需进一步研究验证。

2. 用法：

• 根据纺织品的生产工艺和需求确定。

3. 用量：

• 具体用法和用量需根据纺织品的生产工艺和需求确定。

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