二乙烯三胺五乙酸

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二乙烯三胺五乙酸的CAS号为67-43-6，分子式为C₁₄H₂₃N₃O₁₀。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为螯合剂，稳定食品中的金属离子，防止氧化变质。

• 也可作为酸味剂、防腐剂或增稠剂，参与食品加工过程。

• 用法用量：

• 常用量为0.05%~0.5%（以产品重量计），具体需根据食品类型和加工工艺确定。例如，在酸奶、果汁、啤酒等饮品及奶制品、肉制品、蛋制品中，用于稳定金属离子并延长保质期。

工业领域

• 金属表面处理：

• 去除金属表面杂质，保护金属表面，提升金属质量和使用寿命。

• 用量可能占处理液的0.1%~5%（质量分数），具体需根据工艺条件调整。

• 电镀工业：

• 作为络合剂，防止金属离子对基材或设备的腐蚀。

• 水处理：

• 去除水中的重金属离子，防止水垢形成。

• 造纸工业：

• 作为过氧化氢分解抑制剂，提升荧光增白效率50%以上，同时抑制纸浆泛黄。

• 在漂白工艺中，用量可能占处理液的0.1%~2%（质量分数），具体需根据水质和工艺要求确定。

化工领域

• 有机合成：

• 参与醛类、酮类、酰氯类的还原反应，或作为塑料的发泡剂。

• 分析化学：

• 用作基准试剂和螯合滴定剂，参与化学反应中的金属离子定量分析。

• 彩色冲洗与脱色：

• 作为彩色冲洗套药成分，或用于丙烯腈原液的脱色处理。

纺织行业

• 漂白与染色：

• 作为过氧化氢漂白稳定增效剂，提高漂白效率。

• 兼具软水功能，去除水中的钙、镁离子，防止硬水对纺织品的影响。

• 用量可能占处理液的0.1%~2%（质量分数），具体需根据水质和纺织品特性确定。

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