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脱脂羊奶粉作为混合物,其成分复杂,包含蛋白质、脂肪(含量极低)、乳糖、矿物质等多种成分,因此无统一CAS号和分子式。CAS号通常用于标识单一化学物质,而脱脂羊奶粉的成分比例可能因生产工艺、原料来源等因素有所差异,故无法提供单一标识。
烘焙食品
用途:作为面粉替代品或营养强化剂,提升产品蛋白质含量和乳香风味。
用法用量:通常占面粉用量的 2%-5%。例如,制作面包时,每500克面粉可添加10-25克脱脂羊奶粉,以增强面团弹性和成品色泽。
乳制品与饮料
用途:调整产品脂肪含量,满足低脂需求,同时保留乳制品的营养特性。
用法用量:根据产品配方,脱脂羊奶粉可占最终产品重量的 1%-3%。例如,低脂酸奶生产中,每升牛奶可添加10-30克脱脂羊奶粉以调节质地。
肉制品
用途:作为粘合剂或风味增强剂,改善肉制品的保水性和口感。
用法用量:建议添加量为肉制品总重量的 0.5%-2%。例如,香肠生产中,每千克肉馅可添加5-20克脱脂羊奶粉以提升嫩度。
饲料加工
用途:为畜禽提供优质蛋白质和矿物质,支持生长需求。
用法用量:根据动物种类和生长阶段调整配比。例如,仔猪饲料中,脱脂羊奶粉可占配方总量的 5%-10%;成年家畜饲料中,添加比例可降至 2%-5%。
宠物食品
用途:作为高蛋白、低脂肪的原料,满足宠物营养需求。
用法用量:建议添加量为宠物食品总重量的 3%-8%。例如,猫粮生产中,每千克原料可添加30-80克脱脂羊奶粉以提升适口性。
功能性材料制备
用途:理论上可作为某些化学反应的原料或中间体使用,但具体应用场景和方式需进一步研究和探索。
用法用量:由于化工领域的多样性和专业性,脱脂羊奶粉在其中的具体用法用量无法给出具体数值。建议咨询化工行业的专业人士或机构以获取准确的建议和指导。
织物整理剂
用途:作为柔软剂或抗静电剂,改善织物手感。
用法用量:根据工艺需求,脱脂羊奶粉可占助剂总量的 0.5%-2%。例如,在棉织物后整理中,每升处理液可添加5-20克脱脂羊奶粉以增强柔软度。
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