海藻低聚糖厂家

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海藻低聚糖的CAS号与分子式

海藻低聚糖目前无独立CAS号，其核心成分海藻糖的CAS号为 99-20-7。海藻低聚糖是由海藻多糖降解产生的低聚糖混合物，分子量较小且聚合度较低，分子式通常以 (C₆H₁₂O₆)ₙ 表示（n为聚合度，一般小于10）。

各行业用途、用法及用量说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为甜味剂，替代部分蔗糖应用于无糖或低糖食品，满足特定人群需求。

• 作为保湿剂，保持食品水分，防止干燥变硬，延长货架期。

• 作为稳定剂，抑制淀粉老化，保持食品质地均匀。

• 作为防腐剂，抑制褐变，适用于需要热处理或高温保存的食品。

• 用法：直接添加到食品配方中，或与其他原料混合使用。

• 用量：

• 在烘焙食品中，可替代部分蔗糖，具体添加量需根据配方和工艺要求调整。

• 在肉制品中，添加比例通常在 0.1%~1.0% 之间，具体需根据肉制品种类和加工工艺确定。

• 在面、饼、米饭等含淀粉食品中，用量需通过实验验证其抑制淀粉老化的效果。

工业领域

• 用途：

• 作为生物制剂的稳定剂，提高制剂的稳定性和活性。

• 作为化妆品原料，用于制备保湿霜、面膜等产品，增强保湿性和弹性。

• 作为工业原料，参与其他产品的生产过程。

• 用法：

• 在生物制剂制备中，添加到制剂配方中。

• 在化妆品原料中，与其他成分混合后使用。

• 用量：

• 在生物制剂制备中，添加量需根据制剂种类和工艺要求调整。

• 在化妆品原料中，添加量需根据产品配方和要求确定。

化工领域

• 用途：

• 作为反应中间体，参与化学反应，合成目标产物。

• 作为合成原料，用于制备其他化合物。

• 用法：参与化学反应，作为原料或中间体使用。

• 用量：

• 具体用量需根据合成路线和反应条件确定。

• 建议咨询化工领域专业人士或查阅相关文献资料以获取准确信息。

纺织行业

• 用途：

• 目前直接应用尚未有广泛报道，但鉴于其良好的稳定性和保湿性，未来或可在纺织品整理或染料助剂等方面探索潜在应用。

• 用法与用量：

• 由于应用尚未明确，无法给出具体的用法用量建议。

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