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红三叶草提取物为混合物,无统一CAS号,但部分供应商标注其核心成分的CAS号及分子式如下:
刺芒柄花素:CAS号 485-72-8,分子式 C₁₆H₁₂O₄
鹰嘴豆芽素A:CAS号 491-80-5,分子式 C₁₆H₁₂O₅
大豆甙元:CAS号 486-66-8,分子式 C₁₅H₁₀O₄
染料木素:CAS号 446-72-0,分子式 C₁₅H₁₀O₅提取物外观呈棕黄色至棕黑色粉末,需干燥避光保存。
用途:
天然香料或风味调节剂:适用于饮料(如碳酸饮料、果汁、茶饮)、烘焙食品(如蛋糕、饼干、面包)、调味品(如果酱、冰淇淋、固体饮料)等产品的调味,可提供独特的草本香气。
用法用量:
饮料类:建议添加量为 0.01%-0.1%(w/v),具体用量需根据产品配方和目标色泽调整。例如,在茶饮中添加 0.05% 可呈现淡金色;在果汁中添加 0.1% 可增强橙红色调。
烘焙食品:建议添加量为 0.05%-0.2%(w/w),需结合配方优化以避免影响产品质地。
稳定性:在酸性条件下(pH 3-5)色泽稳定,耐热性较好(80℃、30分钟色泽保留率≥85%),耐光性较强(自然光照90天色泽保留率≥80%)。
添加剂或原料:
烟草制品:替代化学合成香料用于烟丝增香。
饲料工业:作为宠物食品、水产饲料的天然风味剂。
农业商品加工:作为稳定剂或辅助成分。
造纸行业:用于特种纸张的染色或增香。
烟草制品:建议添加量为 0.005%-0.05%(w/w),可改善产品香气。
农业商品:建议添加量为 0.5%-2%(w/w),需通过试验验证适用性。
造纸:建议添加量为 0.5%-2%(w/w),需与纸浆充分混合。
工艺要求:需避光保存,防止氧化褪色;在碱性条件下易分解,需控制pH值。
功能性化学产品开发:
石油业:作为钻井液添加剂或管道标识剂。
蓄电池制造:作为电解液添加剂或外壳增香剂。
金属处理:作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂的原料。
钻井液:建议添加量为 0.05%-0.5%(w/v),需根据地层条件调整。
电解液:建议添加量为 0.005%-0.05%(w/v),需确保与电解液兼容。
金属处理:建议添加量为 1-10 g/L,需控制温度与时间。
纺织品处理剂或染料中间体:理论上可用于羊毛、兔毛等动物纤维的染色,为纺织品提供特定色彩。
染色工艺:
染色前需对织物进行媒染处理(如铝盐、铁盐)。
处理液浓度建议为 0.5%-2%(w/v),染色温度 60-80℃,时间 30-60分钟。
染色后需经固色处理(如单宁酸、甲醛)以提高色牢度。
效果:可获得淡黄色至棕黄色调,色牢度达 2-3级(国际标准ISO 105-C06);在酸性条件下色泽鲜艳,碱性条件下易褪色。
应用建议:目前该领域应用较少,建议通过小规模试验确定工艺参数,例如可尝试将提取物按 0.5%-2% 的比例添加到处理液中,观察其对纺织品性能的影响。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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