蓝莓提取物

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蓝莓提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

蓝莓提取物的CAS号为84082-34-8。

分子式

蓝莓提取物的分子式为C27H31O16，分子量为611.53。

简介

蓝莓提取物是从蓝莓果实中提取的天然物质，蓝莓属于杜鹃花科越橘属，是一种多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓提取物富含多种活性成分，如花青素、类黄酮、酚酸等生物活性物质，以及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质。

性状

蓝莓提取物通常呈现为深紫色或紫红色粉末，流动性好，口感佳，易溶解，易保存，具有蓝莓固有的特殊气味。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：蓝莓提取物可用作天然食品着色剂、防腐剂和抗氧化剂，为食品增添蓝紫色泽，同时提升食品的抗氧化性能，延长食品的保质期。

• 用法用量：根据食品配方的需要，将适量的蓝莓提取物加入到食品中。一般用量为每公斤食品中添加0.1~0.5克，具体用量需根据食品种类和所需效果进行调整。

工业领域

• 用途：蓝莓提取物可用于染料、颜料、化妆品等工业产品的生产，作为天然色素和抗氧化剂，提高产品的稳定性和美观度。

• 用法用量：根据产品配方的需要，将适量的蓝莓提取物加入到工业产品中。具体用量需根据产品特性和需求进行确定。

化工领域

• 用途：蓝莓提取物在化工领域的应用相对较少，但可作为某些化学反应的原料或助剂，参与特定的化学反应过程。

• 用法用量：在化工应用中，蓝莓提取物的添加量和使用方法需要根据具体的化学反应和工艺要求来确定。建议在使用前进行详细的工艺设计和试验验证。

纺织行业

• 用途：蓝莓提取物可作为天然染料用于纺织品的染色过程，为纺织品增添独特的色彩和质感。同时，其抗氧化物质还可以提高纺织品的抗氧化性能，延长纺织品的使用寿命。

• 用法用量：在纺织应用中，蓝莓提取物的添加量和使用方法需要根据纺织品的种类和染色工艺来确定。建议在使用前进行充分的试验和验证，以确保染色效果和纺织品的质量。

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