杨梅香精

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杨梅香精相关信息

CAS号

杨梅香精通常是多种成分调配制成的混合物，并非单一化合物，所以不存在统一的CAS号。不同生产厂家因配方、工艺存在差异，其成分组成和比例各不相同，无法用单一CAS号准确标识。

分子式

由于杨梅香精是模拟杨梅香气和风味的多种化合物混合体系，包含醇类、醛类、酯类、萜烯类等不同类型化合物，所以没有固定的分子式。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途

• 糖果：可用于制作杨梅味的硬糖、软糖、巧克力等。杨梅香精能为糖果赋予浓郁且逼真的杨梅香气，让消费者品尝到具有杨梅特色的糖果，丰富糖果的口味种类。

• 饮料：在果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料等中添加。能增强饮料的杨梅风味，使饮料具有独特的口感，满足消费者对特色饮品的需求。例如在杨梅汁饮料中，可进一步突出杨梅的香气和风味；在茶饮料中，能创造出杨梅与茶融合的独特风味。

• 烘焙食品：用于制作杨梅蛋糕、杨梅饼干等烘焙制品。为烘焙食品增添杨梅的特色香气，使产品在众多烘焙食品中脱颖而出，给消费者带来新颖的味觉体验。

• 乳制品：在酸奶、冰淇淋等乳制品中添加。赋予乳制品杨梅的清新香气，丰富乳制品的风味层次，吸引消费者购买。

• 用法用量

• 糖果：添加量一般为糖果原料重量的0.05% - 0.3%。例如制作杨梅硬糖时，在熬糖阶段加入杨梅香精，搅拌均匀，确保香精均匀分布在糖体中。具体用量需根据糖果的类型、配方以及对杨梅风味强度的要求进行调整，可先进行小规模试验确定最佳用量。

• 饮料：添加量约为饮料原料重量的0.01% - 0.1%。在饮料调配过程中，将香精与其他成分充分混合。不同类型的饮料（如果汁饮料和碳酸饮料）添加量可能略有差异，需根据实际情况调整。

• 烘焙食品：添加量通常在烘焙食品原料重量的0.03% - 0.2%。在调配面糊或面团阶段加入香精并搅拌均匀。

• 乳制品：添加量一般为乳制品原料重量的0.01% - 0.08%。在乳制品调配阶段加入香精并搅拌均匀。

工业领域（食品加工相关工业）

• 用途

• 方便食品调料包：用于生产杨梅风味的方便面调料包、速食粥调料包等。杨梅香精能为调料包增添独特的杨梅风味，使方便食品具有更丰富的口感和风味层次，满足消费者对不同口味方便食品的需求。

• 休闲零食调味：在杨梅脆片、杨梅果脯等休闲零食的加工过程中使用。可以赋予休闲零食浓郁的杨梅香气，提升产品的风味品质，增加产品的市场竞争力。

• 用法用量

• 方便食品调料包：添加量一般为调料包原料重量的0.03% - 0.2%。在调料包调配过程中，将香精与其他原料充分混合均匀。具体用量需根据调料包的类型、配方以及对杨梅风味强度的要求进行调整。

• 休闲零食调味：添加量约为休闲零食原料重量的0.02% - 0.15%。在休闲零食调味阶段，将香精与其他调味料一起均匀地附着在零食表面。

化工领域（日化产品相关化工，非直接接触人体功能性方面）

• 用途

• 香皂：可制作具有杨梅香气的香皂。杨梅香精能为香皂带来清新、甜美的香气，让消费者在使用香皂时感受到宜人的嗅觉体验。

• 沐浴露：用于杨梅风味的沐浴露中。为沐浴露增添杨梅的特色香气，使消费者在沐浴过程中享受独特的香气氛围。

• 空气清新剂：制作杨梅香型的空气清新剂。能为室内环境带来清新的杨梅香气，改善空气的气味，满足消费者对不同香型空气清新剂的需求。

• 用法用量

• 香皂：添加量一般为香皂原料重量的0.02% - 0.1%。在香皂生产过程中，将香精与其他原料混合均匀。具体用量需根据香皂的类型、配方以及对香气浓度的要求进行调整。

• 沐浴露：添加量约为沐浴露原料重量的0.01% - 0.08%。在沐浴露调配阶段加入香精并搅拌均匀。

• 空气清新剂：添加量通常在空气清新剂原料重量的0.1% - 0.5%。在空气清新剂调配过程中，将香精与其他成分充分混合均匀。

纺织行业

• 用途

• 纺织品加香：可用于毛巾、床单、衣物等纺织品的加香处理。杨梅香精能为纺织品赋予清新、甜美的杨梅香气，让纺织品具有别样的风格，增加产品的特色和吸引力。

• 家居装饰织物：如窗帘、地毯等家居装饰织物添加杨梅香精后，能营造出温馨、清新的家居氛围。

• 用法用量

• 喷洒法：将杨梅香精稀释成适当浓度的溶液（一般稀释比例为1:25 - 1:60，即1份香精加入25 - 60份水或其他合适的溶剂），然后使用喷雾器均匀喷洒在纺织品表面。每平方米纺织品喷洒0.01 - 0.07毫升的香精溶液，具体用量可根据纺织品的材质、厚度以及对香气强度的要求进行调整。

• 浸泡法：把纺织品浸泡在含有杨梅香精的溶液中，香精的添加量一般在0.03% - 0.15%（以浸泡液总量计）。浸泡时间根据纺织品的材质和吸香能力而定，一般为10 - 20分钟。浸泡后将纺织品取出，晾干即可。

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