顺-15-二十四碳烯酸

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顺-15-二十四碳烯酸的核心信息

CAS号：506-37-6
分子式：C₂₄H₄₆O₂
分子量：366.6208

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 新食品原料

• 应用：作为食品原料，用于食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固体饮料、乳制品、糖果、方便食品等类别。

• 用法用量：推荐每日摄入量 ≤300毫克/天，需在产品标签中标注不适宜人群（如婴幼儿）。

• 质量要求：白色片状晶体，熔点41-43℃，纯度≥85%，水分及挥发物≤3%，灰分≤3%。

2. 产品实例

• 凝胶糖果：以明胶、山梨糖醇为基质，添加顺-15-二十四碳烯酸（每粒290毫克）、磷脂酰丝氨酸等成分，建议成人每日1粒。

• 复合配方：与磷脂酰丝氨酸、N-乙酰神经氨酸、鱼油等成分复配，需控制各成分用量（如磷脂酰丝氨酸≤600毫克/天，鱼油≤3克/天）。

工业领域

1. 生物基材料合成

• 应用：作为长链单不饱和脂肪酸，参与生物降解塑料、生物润滑剂等材料的合成。

• 用法用量：根据目标产品的分子结构需求，调整其在聚合反应中的投料比例。

2. 表面活性剂开发

• 应用：通过化学修饰（如酯化、酰胺化）制备绿色表面活性剂，用于日化、纺织等行业。

• 用法用量：需根据目标产品的临界胶束浓度（CMC）优化配方。

化工领域

1. 润滑剂添加剂

• 应用：作为极压抗磨剂，改善润滑油的摩擦学性能。

• 用法用量：在基础油中添加 0.5%-2%（质量分数），需通过四球试验验证其承载能力。

2. 涂料助剂

• 应用：调节涂料的流平性和附着力。

• 用法用量：根据涂料体系（如水性、油性）确定，通常为配方总质量的 0.1%-0.5%。

纺织行业

1. 纤维改性

• 应用：通过化学接枝将顺-15-二十四碳烯酸引入纤维表面，赋予其抗静电、抗菌性能。

• 用法用量：根据纤维种类（如棉、涤纶）确定处理液浓度（如1%-5% w/v），控制处理时间（如30-60分钟）。

2. 后整理助剂

• 应用：作为柔软剂成分，改善纺织品的触感。

• 用法用量：在浸轧工艺中，工作液浓度为 10-30克/升，需通过轧余率控制带液量。

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