左旋多巴

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左旋多巴的CAS号与分子式

左旋多巴的CAS号为 59-92-7，分子式为 C₉H₁₁NO₄，分子量为197.19。其化学名称为3,4-二羟基-L-苯丙氨酸，属于芳香族氨基酸衍生物。

在非医药领域的应用与用法用量

食品添加剂领域

• 应用方向：左旋多巴可作为食品工业中的原料，用于合成某些功能性成分或作为营养强化剂的中间体。例如，其结构中的邻苯二酚基团具有抗氧化特性，可用于开发天然抗氧化剂。

• 用法用量：在食品工业中，左旋多巴的添加量需根据具体产品配方及目标功能确定。例如，作为抗氧化剂使用时，建议添加量为食品总重量的0.01%-0.1%，需通过实验验证其稳定性与安全性。

工业领域

• 应用方向：左旋多巴可用于制备特殊功能材料，如导电聚合物或生物基塑料。其分子中的氨基和羧基可参与聚合反应，形成具有特定性能的高分子材料。

• 用法用量：在工业合成中，左旋多巴的投料比需根据目标产物的分子量及结构调整。例如，在制备导电聚合物时，其添加量可能为单体总摩尔数的5%-15%，需通过反应条件优化确定最佳比例。

化工领域

• 应用方向：左旋多巴可作为化工中间体，用于合成染料、香料或其他精细化学品。其邻苯二酚结构可通过氧化反应生成醌类化合物，进一步用于染料合成。

• 用法用量：化工应用中的用量取决于反应路径及目标产物收率。例如，在合成醌类染料时，左旋多巴的投料量可能为反应物总质量的10%-30%，需通过催化剂筛选及反应温度控制提高转化率。

纺织领域

• 应用方向：左旋多巴可用于开发功能性纺织助剂，如抗氧化整理剂或紫外线吸收剂。其分子中的共轭体系可吸收紫外线，保护纤维免受光降解。

• 用法用量：纺织加工中左旋多巴的添加量需根据纤维类型及整理工艺确定。例如，在棉织物抗氧化整理中，建议用量为整理液总重量的0.5%-2%，需通过耐洗性测试验证其持久性。

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