L-蛋氨酸硒

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L-蛋氨酸硒的CAS号、分子式及行业应用信息

CAS号与分子式

L-蛋氨酸硒存在两种常见表述：

1. L-硒代蛋氨酸：CAS号为 3211-76-5，分子式为 C₅H₁₁NO₂Se，分子量约为 196.11。

2. L-蛋氨酸硒（化学结构明确型）：分子式为 C₁₀H₂₀N₂O₄S₂Se，分子量约为 375.37。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于补充食品中的硒元素和蛋氨酸（含硫氨基酸），满足消费者对营养均衡的需求。

• 常见于谷物制品、乳制品、饮料等食品中，通过添加可提升产品硒含量，增强食品的营养价值。

• 用法用量：

• 添加量需根据食品类型、营养需求及法规标准确定。例如，在饲料中作为硒源添加剂时，配合饲料中推荐添加量不超过 0.20 mg/kg（以硒元素计），总硒最高限量为 0.50 mg/kg，其中有机硒最大添加量不超过 0.20 mg/kg。

• 在食品工业中，具体添加量需通过实验优化，确保溶解性和感官品质，通常用量为每日人均需求量的 10%-20%。

工业领域

• 用途：

• 作为原料或添加剂，用于合成其他化合物（如聚合物、树脂、染料等），提供关键原料支持。

• 可能作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂，参与多种化学反应，提升产品稳定性。

• 用法用量：

• 添加量需根据产品性能目标及生产工艺调整。例如，在合成树脂中，添加量可能控制在 0.1%-5%（质量分数），具体需通过实验室小试和工厂中试确定最佳比例。

• 工业应用中需考虑反应条件（如温度、压力）对添加量的影响，确保产品品质稳定。

化工领域

• 用途：

• 作为原料或中间体，参与多种化学反应过程，用于生产功能性材料和助剂。

• 可能用于制造特定化工产品，如环保材料或特种化学品。

• 用法用量：

• 需根据反应类型、条件（如温度、压力）及目标产物确定用量。例如，在催化反应中，添加量可能为反应物质量的 0.5%-10%，具体需通过实验优化反应参数。

• 化工生产中需严格控制添加量，避免副反应发生，确保产品纯度及质量。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于L-蛋氨酸硒在纺织行业的直接应用信息较少，但理论上可能作为处理剂或助剂，用于纤维改性、染料制备或纺织品后整理。

• 例如，提升纺织品的染色性能或增加其功能性（如抗静电性、柔软性）。

• 用法用量：

• 添加量需根据纺织品类型、处理工艺及目标性能确定。例如，在纤维处理中，浸泡液浓度可能为 0.01%-0.1%（质量分数），处理时间需根据纤维材质调整。

• 纺织行业应用需结合实际工艺条件进行试验优化，确保处理效果稳定可靠。

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