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加纳籽提取物的核心成分为5-羟基色氨酸(5-HTP),其CAS号存在两种常见登记:
L型(天然):4350-09-8
DL型(合成):56-69-9分子式为 C₁₁H₁₂N₂O₃,分子量为 220.23。提取物通常以白色至淡黄色粉末形式存在,纯度规格涵盖20%-50%、98%、99%等不同等级。
加纳籽提取物可作为功能性成分用于食品添加剂,旨在丰富产品风味或提供特定物质基础。
应用场景:
功能性食品:如运动营养补充剂、膳食纤维产品,提供5-HTP成分;
饮料:用于碳酸饮料、果汁饮料,稳定色泽并赋予淡黄色调;
烘焙食品:如蛋糕、饼干,增强风味层次感。
用法用量:
固体饮料:建议添加量为0.5%-1%(w/w),需结合配方调整以避免色泽过深;
口服液、片剂、胶囊:每日建议用量为1-2克,分1-2次服用;
膏剂、袋泡茶:根据产品类型调整用量,需通过试验验证适用性。
稳定性:
需密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;
在酸性条件下色泽稳定,耐热性较好(80℃、30分钟色泽保留率≥85%)。
加纳籽提取物在工业领域的应用较少,但在某些需要模拟自然风味或香气的工业产品中,可能作为调香剂使用。
香精香料:用于制造具有加纳籽特征的香精;
家居用品:如空气清新剂、香薰蜡烛,提供自然香气。
具体添加量需根据产品类型和所需香气强度确定,通常需通过试验验证适用性。
工艺要求:
需密封保存,防止氧化褪色;
在碱性条件下易分解,需控制pH值。
加纳籽提取物在化工行业的应用不常见,但在某些特定场景下,其成分可能用于开发功能性化学产品。
石油业:作为钻井液添加剂或管道标识剂(需验证适用性);
蓄电池制造:作为电解液添加剂或外壳增香剂(需验证适用性);
合成反应:作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂的原料(需验证适用性)。
具体添加量需根据产品类型和工艺要求确定,通常需通过试验验证适用性。
对氧化剂敏感,需避免与强氧化性物质共存;
在酸性条件下色泽稳定。
目前关于加纳籽提取物在纺织行业的应用并没有明确的信息,但其可能作为纺织品处理剂或染料中间体使用。
棉、麻、丝等天然纤维的染色或增香;
羊毛、兔毛等动物纤维的处理。
可能涉及将提取物溶解在适当的溶剂中,然后涂覆或浸渍到纺织品上,或通过其他方式将其引入纺织品中;
具体用量需根据工艺需求和产品特性确定,需通过试验验证适用性。
效果:
理论上可赋予纺织品特定色泽或香气;
实际应用效果需通过试验验证。
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