十六烷基氯化吡啶的抗菌活性主要是由于十六烷基吡啶离子和细菌的酸性分子相互作用实现的。当十六烷基吡啶离子和细菌的酸性分子相互作用后,随后形成弱的离子复合物而干扰细菌呼吸,从而影响细菌的新陈代谢,由此达到抑菌作用。
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