几丁质酶
中文同义词:Β-壳多糖酶;壳多糖酶
英文名称:CHITINASE
CAS号9001-06-3
分子式C17H16N8Zn
分子量397.75254
EINECS号232-578-7
目前,人们对于几丁质酶的应用主要集中于几丁质水解产物的开发与利用。
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周经理