锦湘焦亚硫酸钠 25kg袋装 食品添加剂保鲜防腐剂用

以下是一份关于焦亚硫酸钠（Sodium Metabisulfite）的详细产品介绍，涵盖其化学性质、生产工艺、应用领域、安全注意事项及行业规范：

焦亚硫酸钠（Sodium Metabisulfite）产品介绍

一、产品概述

焦亚硫酸钠（化学式：Na₂S₂O₅）是一种无机化合物，由两个亚硫酸氢钠分子脱水缩合而成。其外观为白色或淡黄色结晶性粉末，具有刺激性二氧化硫（SO₂）气味，易溶于水，水溶液呈酸性。作为重要的化工原料，焦亚硫酸钠在食品、医药、水处理等领域广泛应用。

二、化学性质与生产工艺

1. 化学性质

• 还原性：在酸性条件下释放SO₂气体，具有强还原性，可抑制氧化反应。

• 稳定性：在干燥环境中稳定，但易吸湿结块；在空气中缓慢氧化为硫酸钠（Na₂SO₄）。

• 溶解性：1%水溶液pH约为4.0-4.5，随浓度升高酸性增强。

2. 生产工艺

• 纯碱法：将纯碱（Na₂CO₃）溶液与二氧化硫（SO₂）反应生成亚硫酸氢钠（NaHSO₃），再经脱水缩合得到焦亚硫酸钠。

• 硫化碱法：以硫化钠（Na₂S）为原料，与SO₂反应生成硫代硫酸钠，进一步氧化得产品（此方法逐步被淘汰）。

三、核心应用领域

1. 食品工业

• 防止食用油、脂肪氧化酸败，常与柠檬酸、维生素C复配使用。

• 漂白竹制品、草帽辫等天然纤维，以及淀粉、糖浆等食品原料。

• 抑制微生物（如霉菌、酵母菌）生长，延长果蔬、干果、蜜饯的保质期。

• 用于葡萄酒酿造，防止氧化和细菌污染，保持色泽与风味。

• 防腐保鲜：

• 漂白剂：

• 抗氧化剂：

2. 水处理

• 除氯：快速中和水中的余氯（Cl₂），保护反渗透膜、离子交换树脂等设备。

• 脱氧：去除锅炉水、循环水中的溶解氧，防止金属腐蚀。

3. 制药行业

• 药物合成：作为还原剂或中间体，用于生产抗生素、维生素等药物。

• 消毒剂：配制含SO₂的消毒液，用于医疗器械或环境消毒。

4. 纺织印染

• 还原漂白：与保险粉（连二亚硫酸钠）配合，漂白棉织物并防止氧化变色。

• 脱氯剂：去除印染废水中的残余氯，避免影响后续工艺。

5. 其他领域

• 摄影行业：定影液成分，固定胶片上的影像。

• 皮革工业：防止皮革鞣制过程中发生氧化变质。

四、产品优势

1. 成本效益高：原料易得，生产工艺成熟，价格低于同类还原剂（如亚硫酸氢钠）。

2. 多功能性：兼具防腐、漂白、抗氧化、除氯等多种功能，减少添加剂种类。

3. 操作简便：易溶于水，可快速释放SO₂，适用于连续化生产流程。

五、安全与环保注意事项

1. 健康危害

• 吸入：SO₂气体刺激呼吸道，引发咳嗽、哮喘，长期暴露可能导致肺水肿。

• 皮肤接触：可能引起红肿、瘙痒，需立即用大量清水冲洗。

• 环境影响：过量排放的SO₂会形成酸雨，需严格控制废水处理。

2. 安全操作规范

• 防护措施：操作时佩戴防毒面具、化学安全防护眼镜及橡胶手套。

• 储存条件：密封避光保存于阴凉干燥处，远离火种、热源及氧化剂。

• 应急处理：泄漏时用砂土或惰性材料吸收，避免直接接触水流（防止溶解扩散）。

3. 合规性要求

• 食品级标准：需符合 GB 1886.25-2016（中国）、FCC（美国药典） 等法规，控制重金属（如铅、砷）含量。

• 工业级标准：执行 HG/T 2826-2008，明确主含量（≥96.5%）、铁（Fe）含量（≤0.005%）等指标。

六、包装与运输

• 包装形式：25kg/袋（内衬聚乙烯塑料袋，外层为编织袋），或500kg/吨袋。

• 运输要求：避免与氧化剂、酸类混运，防止包装破损导致泄漏。

七、行业趋势与展望

随着环保法规趋严，焦亚硫酸钠生产正朝绿色化、低污染方向发展：

• 清洁生产技术：优化尾气处理工艺，减少SO₂排放。

• 替代品研发：在食品领域逐步被天然防腐剂（如茶多酚、壳聚糖）取代，但在工业领域仍具不可替代性。

结语
焦亚硫酸钠凭借其高效、经济的特性，成为多行业不可或缺的化工原料。严格遵循安全规范与环保要求，可最大化发挥其价值，同时保障人体健康与生态环境安全。