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豆甾醇的CAS号为83-48-7,分子式为C₂₉H₄₈O,属于植物甾醇类化合物。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:豆甾醇可作为抗氧化剂、乳化剂或营养强化剂,用于油脂、乳制品、饮料等食品中,增强产品的抗氧化性能和稳定性。
用法用量:
直接添加至食品原料中,或与其他添加剂复配使用。
具体用量需根据食品种类、特性及需求确定,并遵循相关食品安全法规和标准。例如,在植物油中的添加量可能为0.1%~1%,需通过实验优化添加比例。
用途:
作为乳化剂、分散剂,提升产品的稳定性和质量。
用作某些化学反应的催化剂或原料,参与制备其他甾醇化合物或相关材料。
具体用量需根据工业产品的特性和工艺要求确定。例如,在金属加工液中作为消泡剂或乳化剂时,添加量需通过实验优化,一般不超过总量的5%。
作为精细化工产品的原料或中间体,用于制备有机化合物或功能材料。
用于涂料、油墨、塑料等产品的添加剂或助剂,改善产品性能(如稳定性、抗老化能力)。
根据化学反应的摩尔比和工艺条件调整用量。例如,在涂料生产中作为分散剂时,添加量可能为0.5%~2%,需通过实验优化添加比例。
基于其乳化性和稳定性,豆甾醇可能作为纺织品的柔软剂、抗静电剂或功能性整理剂的成分之一,为纺织品提供额外性能或功能(如防水、防污)。
具体用量需根据纺织品类型、加工工艺及整理剂配方确定。例如,在纺织品整理液中的添加量可能为0.1%~1%,需通过实验优化添加量。
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