皮明胶 新品

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皮明胶的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：9000-70-8

• 分子式：C₁₀₂H₁₅₁N₃₁O₃₉（代表胶原部分降解后的典型组成，分子量范围通常在10,000-70,000 Da之间）。

食品添加剂领域

核心用途：作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂，广泛应用于糖果、乳制品、肉制品及饮料中。
具体应用场景与用量：

• 糖果：

• 奶糖、蛋白糖、棉花糖、果汁软糖等：赋予产品弹性与透明性。

• 用量：果汁软糖中一般为2%，橡皮糖中为6.17%，牛轧糖中为0.16%-3%（具体根据糖果类型调整）。

• 用法：将皮明胶与冷水按1:3比例混合，浸泡40-60分钟至膨胀，加热至75℃左右溶解，再与其他配料混合成型。

• 乳制品：

• 冰淇淋：添加0.1%-0.3%，可提供黏度支撑，防止沉淀分层，缩短老化时间，使产品组织细腻。

• 肉制品：

• 火腿肠、肉冻等：作为胶合剂和填充剂，添加量为2%-9%，提升质地与口感。

• 饮料：

• 果汁饮料：添加0.1%-0.3%，起到增稠悬浮作用，使口感滑爽、风味自然。

工业领域

核心用途：作为胶粘剂、涂料基料、油墨稳定剂及纸张增强剂，用于制造胶水、油墨、涂料和纸张等。
具体应用场景与用量：

• 胶粘剂：

• 板材、家具、火柴、包装等产品的制作：将皮明胶溶解在适当的溶剂中，然后与其他原料混合使用。用量根据产品的种类和工艺要求确定，通常需要将皮明胶配制成一定浓度的溶液。

• 涂料与油墨：

• 作为增稠剂和稳定剂：提升产品的黏稠度和稳定性。用量根据产品的配方和工艺要求确定，通常需要将皮明胶配制成一定浓度的溶液后添加。

• 造纸工业：

• 作为施胶剂：提升纸张的防水性能。用量依纸张类型和生产工艺确定。

化工领域

核心用途：作为乳化剂、分散剂和悬浮剂，用于制造乳液、悬浮液和涂料等。
具体应用场景与用量：

• 乳液与悬浮液：

• 用量依产品特性和需求通过试验确定，提高稳定性，防止分层和沉淀。

• 电镀添加剂：

• 在电镀液中加入少量皮明胶可使镀层表面光亮。用量依电镀工艺调整。

• 化妆品：

• 作为定型剂、悬浮剂和保湿剂：添加量为0.2%-1%，具有增稠、附着和润滑作用。

纺织行业

核心用途：作为上浆剂、整理剂、增稠剂和粘合剂，用于纱线织造、织物后整理及印花工艺。
具体应用场景与用量：

• 上浆剂：

• 纱线织造前：将皮明胶溶解在水中，配制成0.5%-1.5%的溶液，涂覆或浸渍在纱线上，提高纱线的强度和耐磨性，减少织造过程中的断头率。

• 整理剂：

• 织物后整理：利用皮明胶处理棉织物，可以增加织物的重量感和丰满度，改善手感。皮明胶分子中的氨基和羧基等活性基团，可以与纤维分子或其它交联剂发生反应，在纤维表面形成交联网络，从而在一定程度上提高织物的抗皱性。

• 增稠剂和粘合剂：

• 纺织品印花和涂层工艺：皮明胶溶液在特定浓度下具有较高的粘度，可以作为天然增稠剂使用。同时，皮明胶的粘合性能也使其可以作为非织造布生产中的粘合剂，或者用于将功能性微粒（如某些矿物粉体）粘附到织物表面。

• 印花糊料：

• 用量通常为0.5%-3%，具体需根据印花工艺和染料类型确定，提高印花的清晰度和色牢度。

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