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薄荷素油的CAS号为8006-90-4,其分子式因成分复杂性存在多种表示形式,常见为C₁₂H₂₂O₂·C₁₀H₁₆O·C₁₀H₁₄O·2[C₁₀H₁₈O]·C₁₀H₂₀O(反映其含酯类、醇类及萜类化合物的混合特性),分子量约为965.52。
用途:作为食用香料,薄荷素油可为糖果、饮料、口香糖、乳制品、果冻等产品提供清凉香气,增强风味体验。
用法:
直接添加:按生产需求适量加入食品中,搅拌均匀即可。
预混合:可先与油类、香精或其他辅料混合后,再加入食品中。
用量:
糖果:参考用量为0.1%~0.5%(以成品重量计)。
饮料:参考用量为0.01%~0.1%(以成品体积计)。
口香糖:参考用量为0.5%~2%(以胶基重量计)。
乳制品、果冻:参考用量为0.05%~0.3%(以成品重量计)。
用途:理论上可作为润滑剂或防锈剂的添加剂,利用其化学稳定性减少摩擦和磨损。
直接涂抹:将薄荷素油涂抹在需要润滑或防锈的部位。
添加到工业产品中:根据工艺需求,将其添加到润滑油或防锈油中。
用量:需根据具体工艺和机器要求确定,目前尚无统一标准。
用途:
香精合成:作为原料,用于调制玫瑰、铃兰等花香型香精,或东方型、柑橘型香精。
化学反应原料或中间体:参与特定化学反应,如作为溶剂或合成中间体。
用法:根据具体的化学反应和工艺要求确定,可能涉及溶解、混合或催化等步骤。
用量:需根据反应需求和产品特性调整,目前尚无统一标准。
用途:理论上可作为染色助剂或整理剂,利用其化学成分与纤维结合,增添特殊风味或改善织物性能。
浸轧或喷涂:将薄荷素油溶解于水或有机溶剂后,通过浸轧或喷涂工艺附着于织物表面。
添加到纺织助剂中:根据工艺需求,将其添加到纺织助剂中,控制浓度和温度以避免织物僵硬。
用量:需根据纺织品种类和生产工艺确定,目前尚无固定范围。
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