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槐米提取物的主要活性成分包括芦丁(Rutin)和槲皮素(Quercetin),其CAS号与分子式如下:
芦丁:
CAS号:153-18-4
分子式:C₂₇H₃₀O₁₆
分子量:610.51
槲皮素:
CAS号:117-39-5
分子式:C₁₅H₁₀O₇
分子量:302.23
提取物为混合物,外观呈浅黄色至棕黄色粉末,易溶于有机溶剂,难溶于水。
用途
天然抗氧化剂:延缓油脂氧化,延长食品保质期,适用于食用油、坚果、饮料等。
天然着色剂:为食品提供黄色至棕黄色色泽,适用于果汁、茶饮、功能性食品等。
用法
直接添加至食品原料中,混合均匀后按常规工艺加工。
用量
抗氧化剂:建议添加量为 0.005%~0.05%(质量分数),具体需根据食品种类和保质期需求调整。例如,油脂类食品中每1000克添加0.05~5克,饮料中每1000升添加5~50克。
着色剂:建议添加量为 0.01%~0.1%(质量分数),具体需根据目标色泽和食品配方确定。
天然染料:为纺织、印染等行业提供环保原料,适用于棉、麻、丝等纤维的染色。
工业原料:提取物中的黄酮类化合物可用于合成其他有机化合物(如香料、香精)。
根据具体应用场景,与其他原料混合后加工。
天然染料:建议添加量为 0.5%~2%(质量分数),具体需根据染料种类和染色工艺调整。染色工艺可通过媒染剂(如硫酸铁、硫酸铜)辅助染色,提升色泽牢度和均匀性。
工业原料:建议添加量为 1%~10%(质量分数),具体需根据合成反应配方确定。
化工材料性能改善:延长塑料、橡胶等产品的使用寿命。
催化剂或助剂:参与有机合成反应,如香料、紫外线吸收剂等化学品的合成。
需通过化学或物理方法提取目标成分,再与其他化工原料复配使用。
化工材料性能改善:建议添加量为 0.1%~5%(质量分数),具体需根据材料总质量调整。例如,塑料加工中每100公斤原料添加0.1~5公斤提取物。
催化剂或助剂:建议添加量为 0.5%~5%(质量分数),具体需根据具体化学反应和工艺条件确定。
染色:为纺织品提供黄色至棕黄色色泽,且色素成分稳定,耐光、耐热性能较好。
织物整理:改善纺织品的手感和外观质量,如提升柔软度或抗静电性能。
染色工艺可通过预媒法、后媒法或同浴法染色,媒染剂选择硫酸铁可提升色泽牢度。
织物整理需根据整理剂配方和纺织品材质调整用量。
染色:建议添加量为 0.5%~2%(o.w.f.,即织物重量百分比),具体需根据织物种类和染色工艺调整。
织物整理:建议添加量为 0.1%~1%(o.w.f.),具体需根据整理剂配方和纺织品材质调整。
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