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槐米提取物以豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾为原料,其核心活性成分主要为芦丁和槲皮素,二者信息如下:
芦丁:
CAS号:153-18-4(部分文献标注为61041-73-1,因纯度或来源不同存在差异)
分子式:C₂₇H₃₀O₁₆
分子量:610.5
槲皮素:
CAS号:117-39-5
分子式:C₁₅H₁₀O₇
分子量:302.23
提取物外观为黄绿色或黄色粉末,主要含黄酮类化合物(如芦丁、槲皮素)、三萜皂苷及醇类成分。
槐米提取物可作为天然抗氧化剂或天然色素使用,适用于饮料、烘焙食品、调味品等产品:
抗氧化剂:
延缓食品氧化变质,延长保质期。
建议添加量:0.01%-0.1%(w/v)(具体需根据食品种类和配方调整)。
天然色素:
提供淡黄色至橙黄色调,适用于果汁饮料、茶饮、果酱等。
建议添加量:0.01%-0.1%(质量分数)(需结合目标色泽和食品配方确定)。
稳定性:
在酸性条件下色泽稳定,耐热性较好(80℃、30分钟色泽保留率≥85%),耐光性较强(自然光照90天色泽保留率≥80%)。
槐米提取物在工业制造中可作为添加剂或原料使用:
烟草制品:
替代化学合成香料用于烟丝增香。
建议添加量:0.005%-0.05%(w/w)(需根据产品类型和工艺要求调整)。
饲料工业:
作为宠物食品、水产饲料的天然风味剂。
建议添加量:0.5%-2%(w/w)(需通过试验验证适用性)。
其他工业应用:
提取物中的黄酮类化合物可用于制备环保型涂料或油墨,具体用量需根据产品特性确定。
槐米提取物中的黄酮类化合物具有开发功能性化学产品的潜力:
天然染料:
用于染色、印花和涂料等化学制品的制备。
建议染色液浓度:0.5%-2%(w/v)(需根据染色工艺和织物类型调整)。
合成反应:
作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂的原料。
建议添加量:0.1%-1%(w/w)(需通过试验验证适用性)。
环保领域:
提取物中的多酚类物质可用于制备生物降解材料,具体用量需根据材料配方确定。
槐米提取物在纺织行业的应用尚处于探索阶段,理论上可作为纺织品处理剂或染料中间体使用:
染色工艺:
适用于棉、麻、丝等纺织品的染色,可获得淡黄色至橙黄色调。
建议染色条件:温度60-80℃,时间30-60分钟,染色前需对织物进行媒染处理(如铝盐、铁盐),染色后需经固色处理(如单宁酸、甲醛)以提高色牢度。
色牢度:达2-3级(国际标准ISO 105-C06)。
功能性整理:
提取物可用于改善纺织品的手感和外观质量,如提升柔软度或抗静电性能。
具体用量需根据整理剂配方和纺织品材质调整。
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