乳酸钾生产厂家

乳酸钾厂家 乳酸钾生产厂家 乳酸钾 工厂 乳酸钾价格 乳酸钾报价 乳酸钾添加量

乳酸钾的CAS号与分子式

• CAS号：996-31-6

• 分子式：C₃H₅KO₃

• 分子量：128.17

• 外观：透明无色或基本无色的黏稠液体，无臭或略带不愉快气味，可混溶于水。

在食品添加剂领域的用途、用法及用量

乳酸钾在食品工业中主要作为多功能添加剂使用，具体用途包括：

• 调味剂与增香剂：用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等制品，通过调节酸味和增强风味提升产品感官特性。

• 乳化剂与吸湿剂：在肉制品加工中可保持蛋白质水分，增强蛋白质柔韧性，防止产品老化，同时降低水分活性以延长保质期。

• pH调节剂与缓冲剂：作为强碱弱酸盐，能有效调节产品酸碱度并维持稳定性，适用于需要控制pH值的食品体系。

• 抗氧化增效剂：与抗氧化剂复配使用时，可增强对油脂氧化的抑制作用，延缓食品变质。

用法用量：根据食品类型和工艺需求调整添加比例。例如：

• 肉制品：常用浓度为60%~80%，使用限量为30g/kg（原料肉中）。

• 果酱、果冻：添加量通常根据产品特性和口感需求调整，一般添加量范围在5%~20%之间。

• 糖果：最大使用量为10g/kg。

在工业领域的用途、用法及用量

乳酸钾在工业生产中应用广泛，涵盖多个细分领域：

• 金属加工：作为电镀液成分，通过调节pH值和提供络合作用改善镀层均匀性。

• 皮革处理：在鞣制过程中作为中和剂，帮助控制皮革的酸碱度并改善柔软度。

• 水处理：作为阻垢剂成分，通过螯合钙镁离子防止水垢形成，适用于循环冷却水系统。

• 烟草行业：作为降焦助燃剂，减少烟草燃烧时的焦油产生。

用法用量：根据具体工艺确定。例如：

• 电镀液配制：乳酸钾浓度通常控制在0.1~0.5mol/L范围内。

• 烟草行业：具体用量需根据烟草配方和工艺要求确定。

在化工领域的用途、用法及用量

乳酸钾在化工领域的应用可能涉及多种化学反应的原料或催化剂，具体用途包括：

• 有机合成：作为乳酸的钾盐形式，参与酯化、缩合等反应，用于制备乳酸酯类化合物。

• 表面活性剂：与脂肪酸反应生成乳化剂，用于制备洗涤剂、润湿剂等产品。

• 分析试剂：在化学分析中作为缓冲溶液成分，维持反应体系的pH稳定。

用法用量：根据反应类型和规模调整。例如：

• 酯化反应：乳酸钾与脂肪酸的摩尔比一般为1:1~1:1.5。

在纺织行业的用途、用法及用量

乳酸钾在纺织工业中的应用主要集中于印染和后整理环节：

• 染色助剂：作为pH缓冲剂，帮助维持染浴的酸碱度稳定，提高染料上染率和均匀性。

• 柔软整理剂：与阳离子表面活性剂复配，赋予织物柔软手感并减少静电产生。

• 防缩整理剂：通过调节纤维表面电荷分布，降低织物在洗涤过程中的收缩率。

用法用量：根据织物类型和整理工艺确定。例如：

• 染色过程：乳酸钾添加量通常为染料重量的1%~5%，需在60~80℃条件下处理30~60分钟。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。