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辛酸甘油酯的CAS号与分子式
辛酸甘油酯的CAS号为19670-49-6，分子式为C₁₁H₂₂O₄，分子量为218.29。其外观为淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味，几乎不溶于水，但极易溶于乙醇（96%），易溶于二氯甲烷。
在食品添加剂领域的用途、用法及用量
辛酸甘油酯在食品工业中主要用作防腐剂、乳化剂和稳定剂，有助于延长食品的保质期，同时稳定食品形态、优化制品品质。其具体用途及用量如下：
使用方法：辛酸甘油酯可溶于油脂或分散于60℃左右的热水中，再与物料充分混合均匀后使用。
在工业领域的用途、用法及用量
辛酸甘油酯在工业领域中主要用作增塑剂、软化剂和加工助剂，具体用途包括：
用量：根据工业产品的类型、所需性能以及辛酸甘油酯的活性浓度来确定，需控制在安全、有效的范围内，以确保产品的质量和性能。
在化工领域的用途、用法及用量
辛酸甘油酯在化工领域可能作为某些化学反应的中间体或助剂使用，具体用途包括：
用量：具体的化工用途和用量需根据不同的应用场景和工艺来确定。在实际应用中，应参考相关化学反应的文献或咨询专业化学工程师以获取准确的用量和用法信息。
在纺织行业的用途、用法及用量
辛酸甘油酯在纺织行业中的直接应用尚不广泛，但基于其防腐和乳化性能，理论上可以作为柔软剂、润滑剂等使用，有助于提高织物的柔软度和光滑度。其具体用途及用量如下：
用量：具体用量需根据织物的种类和工艺要求来确定。在实际应用中，应根据纺织品的特性和生产工艺要求来确定合适的用量和用法。
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