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辛酸甘油酯的CAS号为19670-49-6,分子式为C₁₁H₂₂O₄,在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等领域有广泛应用,具体用途及用法用量如下:
用途:辛酸甘油酯在食品工业中主要用作防腐剂、乳化剂和稳定剂。它有助于抑制微生物的生长,稳定食品形态,优化制品品质。
用法用量:
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定,辛酸甘油酯在生湿面制品(如面条、饺子皮等)、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆中的最大使用量为1.0g/kg。
在肉灌肠类中的最大使用量为0.5g/kg。
在豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品中的使用量一般为0.5~2.0g/kg。
使用时,一般将其溶于油脂或分散于60℃左右的热水中,再与物料充分混合均匀。
用途:辛酸甘油酯在工业领域中主要用作增塑剂、软化剂和加工助剂。它可以用于制造涂料、粘合剂、油墨和橡胶等产品,以提高产品的性能和稳定性。
用法用量:在工业应用中的具体用法和用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定,应控制在安全、有效的范围内,以确保产品的质量和性能。
用途:辛酸甘油酯可能作为某些化学反应的原料或中间体,以及某些化学品的添加剂。
用法用量:在化工应用中的具体用法和用量可能需要根据不同的应用场景和工艺来确定。在实际应用中,应参考相关化学反应的文献或咨询专业化学工程师以获取准确的用量和用法信息。
用途:辛酸甘油酯在纺织行业中的直接应用尚不广泛,但理论上可以作为柔软剂、润滑剂等使用,有助于提高织物的柔软度和光滑度。也可能作为某些纺织品处理剂或助剂使用,以改善纺织品的性能或加工过程。
用法用量:关于辛酸甘油酯在纺织行业中的具体用法和用量,目前缺乏详细的资料。在实际应用中,应根据纺织品的特性和生产工艺要求来确定合适的用量和用法。
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