人参皂苷

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人参皂苷Rh3的核心信息及行业应用规范说明

CAS号与分子式

• CAS号：105558-26-7

• 分子式：C₃₇H₆₂O₇

• 分子量：604.88

• 性状：白色粉末，纯度通常≥98%（以高效液相色谱法检测计）。

食品添加剂领域

1. 用途

• 天然抗氧化剂：用于油脂类食品（如食用油、坚果）、肉制品及烘焙食品，延缓氧化变质，延长保质期。

• 风味调节剂：在饮料、酒类中作为风味增强剂，提升口感层次。

2. 用法与用量

• 添加量：根据食品配方和目标保质期调整，一般建议范围为 0.01%-0.5%（以纯皂苷计）。

• 工艺要求：需通过预实验确定最佳用量，避免影响食品原有风味和质地。例如，在烘焙食品中，需测试不同添加量对面团发酵及成品色泽的影响。

工业领域

1. 饲料添加剂

• 用途：用于宠物食品或特种动物饲料，作为天然抗氧化成分，延缓饲料氧化变质。

• 用法与用量：根据饲料配方和储存条件调整，一般建议添加量为 0.005%-0.1%（以纯皂苷计）。

2. 工业原材料

• 用途：在化工生产中可能作为催化剂或中间体，参与特定化学反应。

• 用法与用量：用量需根据具体工艺条件确定，例如在合成反应中可能作为微量添加剂使用。

化工领域

1. 实验室研究

• 用途：作为多酚类或皂苷类化合物的标准物质或反应底物，用于化学分析或合成实验。

• 用法与用量：根据实验设计确定浓度，一般需通过预实验优化条件。

2. 材料改性

• 用途：与磁性介孔二氧化硅纳米颗粒结合，可能赋予材料抗紫外线或光催化特性。

• 用法与用量：具体工艺需根据目标性能调整，一般需通过小试验证确定最佳比例。

纺织领域

1. 功能整理

• 抗紫外线整理：通过化学修饰，赋予织物抗紫外线特性，延长户外纺织品使用寿命。

• 光催化整理：与纳米材料结合，可能赋予织物自清洁或抗菌特性。

• 用途：

• 用法与用量：根据织物种类和目标性能调整，一般需通过小试验证确定最佳浓度和整理条件。例如，在棉织物抗紫外线整理中，可能以 1%-3% 的浓度进行浸轧处理。

2. 纺织助剂

• 用途：在化工、纺织工业中可用作发泡剂和纺织助剂，优化生产过程中的泡沫稳定性或织物手感。

• 用法与用量：具体用量需根据工艺要求调整，例如在发泡工艺中可能以 0.1%-0.5% 的浓度添加。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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