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CAS号:9064-67-9
分子式:因产品来源和加工工艺不同存在差异,常见标注为 C₄H₆N₂O₃R₂(R代表氨基酸侧链),或简化表示为 CHO(通用胶原蛋白分子式)。
产品特性:纯度通常为99%,外观为白色至微黄色粉末。
用途:鳕鱼胶原蛋白可作为营养强化剂,为食品提供氨基酸和微量元素成分。适用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品、饮料及调味品等品类。
用法:以粉末形式直接添加至食品原料中,混合均匀后加工。可通过水、牛奶等液体溶解后添加,或直接加入食品中。
用量:根据食品种类和配方需求调整,一般建议添加量为 0.1%~1%(以食品总重量计),即每千克食品添加 0.1~1克。
烘焙食品:可添加 0.5%~1%。
饮料:可添加 0.1%~0.5%。
用途:
用于制备生物材料(如人工皮肤、组织工程支架)、功能性膜材料或胶粘剂、涂料等工业产品。
作为化妆品、护肤品等产品的原料,利用其保湿特性提升产品品质。
用法:根据产品配方和工艺要求,将鳕鱼胶原蛋白与其他原料混合后加工。
用量:
生物材料制备:添加量可能为原料总质量的 1%~5%。
胶粘剂或涂料:添加量可能为 0.5%~3%。
用途:鳕鱼胶原蛋白的独特结构和性质可能使其在某些化学反应或工艺中发挥作用,例如作为功能性添加剂改善涂料附着力、耐久性,或增加塑料的弹性和韧性。
用法:根据化工产品的生产工艺要求,将鳕鱼胶原蛋白与其他原料混合后反应或加工。
改善涂料性能:添加量可能为涂料总质量的 0.5%~2%。
增强塑料韧性:添加量可能为 1%~5%。
具体用量需根据产品性能要求确定,建议在使用前进行充分的试验和研究。
用途:用于织物的后整理或功能性涂层的开发,改善织物的光泽度、柔软度等物理性能。
用法:将鳕鱼胶原蛋白溶解于水或其他溶剂中,通过浸渍、喷涂或印花等方式添加到纺织品中。
棉织物后整理:整理液中的添加量可能为 0.1%~0.5%(质量分数)。
合成纤维涂层:添加量可能为 1%~3%。
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