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D-天门冬氨酸钠的CAS号为3792-50-5,分子式为C₄H₅NNa₂O₄,其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
用途:D-天门冬氨酸钠在食品工业中可用作调味剂、营养强化剂或风味改良剂。它常与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合使用,以增强食品的风味和口感。此外,它还可用于饮料、调味品等,赋予产品特定风味。
用法用量:具体用量需根据食品种类、配方及加工工艺调整,并符合相关食品安全标准。例如,在水产制成品、汤面等食品中,D-天门冬氨酸钠的添加量可能根据产品的特性和需求进行调整,通常为0.05%~0.5%(质量分数)。
用途:D-天门冬氨酸钠在工业领域可用作络合剂、缓冲剂及工业产品添加剂。它可与金属离子形成稳定络合物,去除水中金属离子;稳定溶液酸碱度,确保反应顺利进行;改善工业产品性能。
用法用量:
络合剂:每吨水添加1~10千克,具体用量需根据水质和络合需求调整。
缓冲剂:每升溶液添加1~10克,具体用量需根据溶液酸碱度和缓冲需求调整。
工业产品添加剂:占产品总质量的0.5%~5%,具体用量需根据产品特性和性能要求调整。
用途:D-天门冬氨酸钠在化工领域可用于合成含钠化合物、有机络合物及缓蚀剂。它可作为反应中间体参与化学过程;制备缓蚀剂,在金属表面形成保护膜;合成表面活性剂、螯合剂等。
合成含钠化合物:摩尔比1%~15%,具体用量需根据目标产物结构和反应条件调整。
缓蚀剂制备:占缓蚀剂总质量的5%~30%,具体用量需根据缓蚀剂性能和金属表面处理需求调整。
分析化学标准物质:浓度0.05~0.2 mol/L,具体用量需根据分析化学实验需求调整。
用途:D-天门冬氨酸钠在纺织领域的应用尚处于探索阶段,可能涉及印染助剂和柔软整理。它可用于调节染液酸碱度,提高染色均匀性和色牢度;改善纺织品手感。
用法用量:具体用量需根据织物材质、染色工艺及处理效果调整。例如,在柔软整理中,D-天门冬氨酸钠的溶液浓度可能为1%~5%,具体用量需根据织物特性和柔软度要求调整。
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